江苏省内考研专业丰富的大学有：
1. 南京大学：涵盖文、理、工、经、管、法、教育等多个学科门类。
2. 东南大学：以工程学科著称，同时也有优秀的文科、理科、医学等专业。
3. 苏州大学：综合性大学，有法学、文学、历史学、教育学等特色专业。
4. 南京师范大学：以师范教育为特色，同时也有心理学、地理学等强势学科。
5. 南京理工大学：以工科为主，同时也有管理学、文学、法学等专业。
6. 南京航空航天大学：以航空航天工程为特色，同时也有计算机科学与技术、机械工程等专业。
7. 南京农业大学：以农业科学为特色，同时也有生物学、生态学、食品科学与工程等专业。
8. 中国矿业大学：以矿业工程为特色，同时也有力学、化学工程与技术、地球科学等专业。
9. 南京邮电大学：以信息科学与技术为特色，同时也有电子科学与技术、计算机科学与技术等专业。
10. 南京工业大学：以化学工程与技术为特色，同时也有材料科学与工程、生物医学工程等专业。
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