动物检疫专业的考研科目主要包括以下几个方面：
1. 专业基础课：通常包括动物生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医免疫学等。
2. 政治理论课：这是所有考研生的必考科目，主要考察马克思主义基本原理、毛泽东思想、邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观以及习近平新时代中国特色社会主义思想等。
3. 外国语：通常是英语，包括英语阅读、翻译、写作等部分。
4. 业务课一：根据不同院校的要求，可能涉及动物防疫学、动物卫生检验学、动物疾病学等。
5. 业务课二：同样根据院校要求，可能包括兽医法律法规、兽医公共卫生、动物疫病流行病学等。
此外，部分院校还可能对考生进行综合能力测试，以考察其综合素质和专业实践能力。
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