湖南考研加分项目主要包括以下几种：
1. 军烈属、优抚对象：湖南省对于军烈属、优抚对象考生在考研中给予加分政策，具体加分分值根据相关政策而定。
2. 少数民族考生：对于湖南省内的少数民族考生，在参加考研时可以享受一定的加分政策。
3. 退役大学生士兵：具有湖南省户籍的退役大学生士兵，在参加考研时可以享受加分政策。
4. 参加国家规定的志愿服务项目：对于在湖南省参加过国家规定的志愿服务项目且服务期满的考生，可以享受加分。
5. 科研竞赛获奖者：在湖南省内参加过省级及以上学术科研竞赛并获得奖励的考生，在考研时可以获得加分。
6. 特殊专业人才：对于在湖南省从事特殊专业工作并取得显著成绩的人员，在考研时也可以获得加分。
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