在食品科学领域，双非院校（即非“211工程”和“985工程”的院校）中，以下是一些知名院校，它们在食品科学与工程领域享有良好的声誉：
1. 江南大学：虽然江南大学是“211工程”院校，但其食品科学与工程专业实力雄厚，在双非院校中具有极高的认可度。
2. 河南工业大学：该校的食品科学与工程专业是国家级特色专业，教学和科研水平在同类院校中较为突出。
3. 天津科技大学：该校食品科学与工程专业历史悠久，科研实力较强，是食品领域的知名院校。
4. 西北大学：西北大学的食品科学与工程专业在西北地区具有很高的影响力。
5. 福建师范大学：该校的食品科学与工程专业是省级重点学科，培养了大量食品科学领域的优秀人才。
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