食品考研的专业课主要包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品分析、食品工程原理、食品卫生学、食品添加剂、食品质量管理等。这些课程旨在培养学生掌握食品科学的基础理论、专业技能和科研能力。
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