在考研过程中，以下信息是不能更改的：
1. 身份证信息：身份证号码是唯一且不可更改的，是考生身份的重要凭证。
2. 准考证号：准考证号在考试前由招生单位统一生成，考生无法自行更改。
3. 报考院校和专业：一旦报名确认，报考的院校和专业是不允许更改的。
4. 考试科目：考试科目在报名时已确定，考前不允许更改。
5. 考试时间：全国硕士研究生统一考试的时间由国家教育部规定，考生无法自行调整。
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