江西警察学院考研专业涵盖了法学、公安学、公安技术等多个领域，具体专业如下：
1. 法学
2. 刑事法学
3. 民事法学
4. 经济法学
5. 国际法学
6. 环境与资源保护法学
7. 宪法学与行政法学
8. 知识产权法学
9. 网络与信息法学
10. 公安学
11. 公安政策学
12. 公安管理学
13. 刑事科学技术
14. 法医学
15. 交通管理工程
16. 治安学
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