考研非热门专业主要包括一些就业前景广阔但报考人数相对较少的领域，如：
1. 农业科技与生物工程
2. 地质工程与资源勘探
3. 环境科学与工程
4. 生态学
5. 管理科学与工程
6. 土木工程（特别是古建筑保护方向）
7. 纺织工程与服装设计
8. 食品科学与工程
9. 农业经济管理
10. 市场营销（农业、农村市场方向）
这些专业虽然报考人数不多，但往往与国家战略需求紧密相关，具有较好的发展前景。
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