张美院（中央美术学院）考研专业涵盖了美术学、设计学、艺术学理论等多个领域，具体包括但不限于以下专业：
1. 美术学
2. 设计学
3. 艺术学理论
4. 绘画
5. 雕塑
6. 版画
7. 油画
8. 水彩画
9. 国画
10. 工艺美术
11. 室内设计
12. 环境设计
13. 产品设计
14. 服装与服饰设计
15. 数字媒体艺术
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