河北省考研热门且相对好考的专业主要集中在以下几类：
1. 应用型专业：如农业工程、水利工程、环境工程等，这些专业与地方经济发展紧密结合，需求量大，竞争相对较小。
2. 新兴交叉学科：如数据科学与大数据技术、人工智能、物联网工程等，这些专业随着科技发展迅速兴起，报考人数相对较少。
3. 教育学专业：如教育学原理、课程与教学论等，由于教师职业的稳定性，这些专业往往竞争压力不大。
4. 管理学专业：如企业管理、会计学、市场营销等，这些专业就业面广，社会需求稳定。
5. 艺术类专业：如美术学、设计学、音乐学等，艺术类院校和专业相对独立，竞争相对较小。
6. 医学专业：如中医学、药学、护理学等，医学专业门槛较高，但相对其他热门专业，竞争压力较小。
选择考研专业时，建议考生结合自身兴趣、专业基础和未来职业规划进行综合考虑。
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