南京工业大学适合考研的专业主要集中在工程类、材料科学类、化学类、环境科学类以及管理类等领域。具体包括但不限于：
1. 材料科学与工程：南工大在该领域的研究实力雄厚，拥有多个国家级实验室和研究中心。
2. 化学工程与技术：该校化学工程学科在国内享有盛誉，毕业生就业前景广阔。
3. 环境科学与工程：南工大在环境保护和污染治理方面有显著的研究成果，专业实力突出。
4. 电气工程及其自动化：电气工程学科在国内外有一定影响力，毕业生就业方向广泛。
5. 机械工程：该校机械工程专业注重实践教学，毕业生就业率较高。
6. 管理科学与工程：南工大管理学科在企业管理、市场营销等方面有较强的研究实力。
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