酿酒考研专业有哪些科目

酿酒考研专业涉及的科目主要包括：发酵工程、生物化学、食品科学与工程、微生物学、分析化学、有机化学、食品营养学、食品工艺学、食品质量管理等。这些课程旨在培养学生深厚的理论基础和实践技能，为从事酿酒及相关领域的研究和工作打下坚实基础。

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