山东师范大学作为一所以教师教育为特色的高等学府，在多个学科领域均有卓越表现。以下是一些山东师范大学考研中的热门专业：
1. 教育学：山东师范大学在教育学领域享有盛誉，尤其在课程与教学论、教育经济与管理等专业。
2. 心理学：心理学专业也是该校的优势专业，涵盖发展与教育心理学、应用心理学等方向。
3. 中国语言文学：在汉语言文学、中国古代文学、中国现当代文学等方面具有较强实力。
4. 英语语言文学：英语专业同样出色，涵盖英语文学、翻译理论与实践等方向。
5. 数学：数学与应用数学、运筹学与控制论等专业在国内外都有较高知名度。
6. 生物科学：生物科学专业包括生态学、分子生物学等方向，在国内外也有较好声誉。
7. 历史学：历史学专业的中国古代史、世界史等方向在学术界有较高地位。
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