园艺专业的考研方向主要包括以下几个领域：
1. 园艺学基础研究：涉及园艺植物生长发育、遗传育种、生物技术等方面的理论研究。
2. 园艺植物栽培与生理：研究园艺植物在生长发育过程中的生理生化变化，以及栽培管理技术。
3. 园艺植物遗传育种：专注于园艺植物遗传资源的收集、保存、评价和利用，培育优良品种。
4. 园艺产品加工与储藏：研究园艺产品的加工、储藏技术，提高产品品质和延长货架期。
5. 园林设计与规划：研究园林景观设计、规划及施工管理，培养具备园林景观设计能力的专业人才。
6. 园艺产业经济与管理：研究园艺产业的经济运行规律、市场分析、政策法规等方面的知识。
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