在香精香料领域，以下几所学校的考研专业较为知名，为学生提供了深入学习和研究的平台：
1. 华南理工大学 - 食品科学与工程学院的香料化学专业在国内享有盛誉。
2. 江南大学 - 食品学院的香料化学与天然产物工程学科是国家级重点学科。
3. 四川大学 - 食品科学与工程学院的食品科学与工程专业，在香料领域有较强的研究实力。
4. 浙江大学 - 农业与生物技术学院的食品科学与工程专业，对香料研究也有深入探讨。
5. 南京农业大学 - 食品科技学院的食品科学与工程专业，在香料研究方面表现突出。
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