考研科目包括政治理论、外国语（英语、日语、俄语等）、业务课一和业务课二。对于河南旅游管理专业的考生来说，具体科目可能如下：
1. 政治理论：考察马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系等内容。
2. 外国语：英语是大多数考生选择的考试语言，但考生需根据自身情况选择日语或俄语。
3. 业务课一：旅游管理专业通常会考管理学基础、旅游学概论等。
4. 业务课二：河南地区的高校可能会针对旅游管理专业开设特定课程，如旅游市场营销、旅游经济学等。
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