在众多考研院校中，以下几所院校开设有花鸟专业或相关领域的研究生教育：
1. 南京农业大学：设有园林植物与观赏园艺专业，专注于花卉、树木等植物的研究与培育。
2. 中国农业大学：拥有园艺专业，包括花卉育种与栽培方向。
3. 北京林业大学：设有观赏园艺专业，涉及花卉种植与养护等方面。
4. 西北农林科技大学：开设有园艺专业，其中包含花卉方向的研究生教育。
5. 四川农业大学：设有园艺专业，涵盖花卉、果树等研究领域。
选择考研院校时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，结合院校的师资力量、研究方向和就业前景等多方面因素进行综合考虑。
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