食品英语考研科目主要包括以下几门:
1. 食品科学原理
2. 食品化学
3. 食品微生物学
4. 食品分析与检测
5. 食品营养学
6. 食品安全与质量控制
7. 食品加工工艺学
此外,考生还需掌握一定的英语应用能力,如阅读理解、翻译、写作等。这些科目在考研中都是非常重要的,有助于考生全面了解食品领域的基础知识和应用技能。
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2. 食品化学
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5. 食品营养学
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