以下是一些在中国开设有安全工程专业考研课程的大学：
1. 中国矿业大学
2. 中国石油大学（华东）
3. 北京科技大学
4. 武汉理工大学
5. 沈阳理工大学
6. 西北大学
7. 河南理工大学
8. 福州大学
9. 成都理工大学
10. 中南大学
这些高校在安全工程领域具有较为深厚的教学和科研背景，为学生提供了良好的学习与研究环境。
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