在众多知名大学中，以下这些高校的冷门硕士专业值得关注：
1. 中国地质大学（武汉） - 地球信息科学与技术专业，专业特色明显，就业前景广阔。
2. 南京师范大学 - 环境教育专业，培养环保教育人才，社会需求日益增长。
3. 西南交通大学 - 交通信息工程及控制专业，专业性强，就业方向明确。
4. 东北大学 - 矿物加工工程专业，与国家能源战略紧密相关，就业前景良好。
5. 华中科技大学 - 生物医学工程专业，医学与工程相结合，发展潜力大。
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