应用科学专业考研涉及的科目通常包括：
1. 政治理论：考察马克思主义基本原理、毛泽东思想、中国特色社会主义理论体系等。
2. 英语：测试考生的英语听、说、读、写能力。
3. 数学：根据不同研究方向，可能涉及高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
4. 专业课：通常包括应用科学基础理论、实验技术、应用研究方法等。
此外，部分院校还可能要求考生参加专业综合测试，以考察其专业知识水平和综合能力。
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