纯牛奶作为一种营养价值丰富的原料，可以用于制作多种食品。以下是一些利用纯牛奶制作的食品：
1. 奶酪：通过发酵工艺将牛奶制成奶酪，如切达、蓝纹等。
2. 奶昔：将牛奶与水果、冰淇淋等混合搅拌，制作成美味饮品。
3. 酸奶：通过添加乳酸菌发酵，制成酸甜可口的酸奶。
4. 奶粉：将牛奶经过浓缩、喷雾干燥等工艺制成粉末状，便于储存和携带。
5. 奶油：将牛奶中的奶油分离出来，制成细腻滑嫩的奶油，常用于烘焙和甜点。
6. 奶油蛋糕：以奶油和牛奶为原料，搭配面粉、鸡蛋等，制作出口感丰富的奶油蛋糕。
7. 奶酪蛋糕：在奶油蛋糕的基础上加入奶酪，口感更加丰富。
8. 奶油曲奇：将奶油、牛奶、糖等原料混合，制作成酥脆可口的曲奇饼干。
9. 奶油布丁：将牛奶与糖、淀粉等混合，经过烹饪制成软糯布丁。
10. 奶油土豆泥：将土豆蒸熟后与牛奶、奶油等混合，制作成香浓可口的土豆泥。
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