理科考研中相对简单的专业通常包括但不限于以下几类：
1. 生物信息学：结合生物学和计算机科学，研究生物数据，对编程和生物知识要求较高，但考试难度相对较低。
2. 环境科学：侧重于环境保护和生态平衡，考试内容相对宽泛，对跨学科知识要求不高。
3. 材料科学与工程：虽然涉及较多实验，但理论考试内容相对集中，复习方向明确。
4. 化学工程与技术：理论与实践结合紧密，但考试内容相对固定，复习有针对性。
5. 食品科学与工程：考试内容相对具体，复习时可以针对具体知识点进行深入。
当然，考研难度也受到个人基础、学习能力等因素的影响。建议考生根据自己的兴趣和实际情况选择专业。
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