福州大学作为一所以工科为主，多学科协调发展的综合性大学，其考研专业涵盖了多个领域。以下是一些福州大学的热门考研专业：
1. 机械工程
2. 材料科学与工程
3. 电子信息工程
4. 计算机科学与技术
5. 控制科学与工程
6. 电气工程及其自动化
7. 土木工程
8. 管理科学与工程
9. 工商管理
10. 应用经济学
11. 英语语言文学
12. 法学
13. 数学
14. 化学工程与技术
15. 生物医学工程
这些专业不仅是福州大学的强势学科，也是每年考研的热门选择。考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行备考。
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