对外汉语考研，主要需掌握以下几方面的知识和技能：
1. 语言学基础：包括现代汉语、古代汉语、语言学概论、应用语言学等，这是对外汉语教学的基础。
2. 对外汉语教学理论：研究第二语言习得理论、对外汉语教学法、跨文化交际等。
3. 外语能力：一般要求掌握一门外语，尤其是英语，能够进行教学和交流。
4. 文化知识：对中国文化有深入了解，包括历史、文学、艺术等。
5. 教育心理学：了解心理学的基本原理，特别是有关第二语言习得的心理机制。
6. 教学技能：包括课堂教学、教材编写、教学评估等。
7. 实践能力：具备一定的对外汉语教学实践经验。
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