农学化学考研涉及的关键领域主要包括作物化学、土壤化学、植物营养学、农产品加工与储藏、环境化学等。考生需要掌握以下内容：
1. 作物化学：研究作物生长发育过程中的化学过程，包括光合作用、呼吸作用、物质代谢等。
2. 土壤化学：研究土壤的组成、性质、肥力及土壤环境中的化学过程。
3. 植物营养学：研究植物对营养元素的吸收、运输、利用及平衡。
4. 农产品加工与储藏：研究农产品的加工技术、储藏原理及保鲜方法。
5. 环境化学：研究农业环境中的化学问题，如土壤污染、农药残留、重金属污染等。
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