酒店考研涉及的科目通常包括但不限于公共课和专业课。公共课通常包含政治理论、英语和数学，这些科目对所有考研生都是必考的。具体来说，可能会考察以下几门课程：
1. 政治理论：主要测试考生的马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系等方面的知识。
2. 英语：包括词汇、语法、阅读理解、完形填空、翻译和写作等，旨在测试考生的英语应用能力。
3. 数学：可能包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计等内容，测试考生的数学分析能力。
专业课则根据具体酒店管理的方向而有所不同，可能包括但不限于以下科目：
- 酒店管理：涵盖酒店运营管理、市场营销、财务管理、人力资源管理等方面。
- 旅游学：涉及旅游规划、旅游市场营销、旅游政策法规等内容。
- 管理学：包括一般管理学原理、组织行为学、战略管理等。
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