西南大学作为一所以师范教育为特色的综合性大学，在多个学科领域都有显著的教学和研究优势。以下是西南大学考研中表现较好的专业：
1. 教育学：西南大学在教育学领域享有盛誉，其教育学专业在国内排名靠前，考研竞争激烈。
2. 心理学：该校心理学专业实力雄厚，培养了大量优秀的心理学人才。
3. 农学：西南大学在农业科学领域有深厚的研究基础，农学相关专业的考研难度适中。
4. 植物保护：该专业是西南大学的特色专业之一，研究实力较强。
5. 食品科学与工程：食品科学在国内外的认可度高，西南大学在这一领域的研究水平颇受认可。
6. 生态学：西南大学在生态学领域的研究成果丰硕，吸引了众多考研学子。
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