澳门地区的高校在考研专业设置上，以水产学科为主，涵盖了以下几个专业方向：
1. 水产养殖学
2. 水产资源学
3. 水产病害学
4. 水产环境保护与治理
5. 水产动物营养与饲料学
6. 水产加工与贮藏学
这些专业旨在培养具备水产学科基础理论和实践技能的高级专业人才，以满足澳门乃至国际水产养殖和相关领域的需求。
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