山西地区开设动画专业的考研学校主要包括以下几所：
1. 山西传媒学院：作为一所以传媒艺术类教育为主的高校，山西传媒学院拥有较为完善的动画教学体系，是山西省内动画专业教育的佼佼者。
2. 山西师范大学：该校的艺术学院设有动画专业，为学生提供系统全面的动画教育。
3. 太原科技大学：该校的动画专业教学设施先进，注重实践能力的培养，适合有志于深入研究动画技术的学生。
4. 中北大学：该校的艺术设计学院开设有动画设计专业，注重培养学生的创新能力和实践能力。
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