大学考研材料专业涵盖了多个细分领域，主要包括以下几种：
1. 材料科学与工程
2. 材料物理与化学
3. 材料加工工程
4. 材料成型与控制工程
5. 无机非金属材料工程
6. 有机高分子材料工程
7. 复合材料与工程
8. 轻合金材料工程
9. 功能材料与器件
10. 材料老化与防护工程
这些专业培养的学生具备材料科学的基本理论、实验技能和创新设计能力，为我国材料科学研究与产业发展提供人才支持。
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