美院考研课题涵盖的专业领域主要包括：
1. 美术史与理论
2. 雕塑艺术
3. 油画艺术
4. 国画艺术
5. 版画艺术
6. 雕塑设计与工艺
7. 环境艺术
8. 工艺美术
9. 视觉传达设计
10. 服装与服饰设计
11. 传媒动画
12. 数字媒体艺术
13. 艺术设计学
14. 艺术教育
备考美院考研时，考生需要针对所选专业深入研究，结合实际创作和理论知识，准备相应的考研课题。
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