畜牧科学考研方向主要包括以下几个领域：
1. 动物遗传育种学：研究动物遗传资源保护、育种理论与技术，以及品种改良等。
2. 动物营养与饲料科学：探讨动物营养需求、饲料资源开发与利用，以及饲料添加剂等。
3. 养殖工程学：研究动物生产过程中的环境控制、设施设备设计与优化等。
4. 动物环境卫生学：关注动物生产环境中的微生物、空气质量、水质等对动物健康的影响。
5. 动物疫病防控学：研究动物疫病的病原学、流行病学、诊断与防治等。
6. 动物生产学：涉及动物繁殖、生长发育、生产性能等方面的研究。
7. 动物生物技术：包括基因工程、细胞工程、胚胎工程等在动物生产中的应用。
8. 动物生理学：研究动物生理功能、生理过程及其调控机制。
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