山师美术考研的参考书目主要包括以下几类：
1. 美术理论类：
- 《中国美术史》
- 《外国美术史》
- 《美术概论》
- 《美术鉴赏》
2. 绘画技法类：
- 《素描教程》
- 《色彩教程》
- 《油画技法》
- 《国画技法》
3. 设计理论类：
- 《设计基础》
- 《平面设计》
- 《工业设计》
- 《环境艺术设计》
4. 书法与篆刻类：
- 《书法教程》
- 《篆刻教程》
5. 美术教育类：
- 《美术教育学》
- 《美术教学论》
以上书目仅供参考，具体考研书目和要求请以山师官方发布的最新信息为准。
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