根据2023年的考研数据，以下几所高校在部分考研科目中出现了招生未满的情况：
1. 兰州大学：在部分专业如材料科学与工程、计算机科学与技术等专业出现招生未满。
2. 西南交通大学：部分工科专业如交通运输工程、机械工程等招生人数未达到预期。
3. 东北大学：材料科学与工程、控制科学与工程等专业存在招生缺口。
4. 郑州大学：部分理工科专业如化学工程与技术、计算机科学与技术等未招满。
5. 中国矿业大学：在部分专业如安全科学与工程、矿业工程等出现招生不足。
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