烟台地区的高校考研专业涵盖了多个领域，具体如下：
1. 工学：机械工程、自动化、电子信息、计算机科学与技术等。
2. 理学：数学、物理、化学、材料科学等。
3. 管理学：工商管理、会计学、财务管理、人力资源管理等。
4. 文学：中国语言文学、英语语言文学、新闻传播学等。
5. 经济学：经济学、国际贸易学、金融学等。
6. 法学：法学、法律硕士（JM）等。
7. 教育学：教育学、心理学等。
8. 艺术学：美术学、设计学等。
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