国美（中国美术学院）硕士研究生教育涵盖了艺术学、设计学、美术学等多个领域，具体专业如下：
1. 艺术学理论
2. 美术学
3. 设计学
4. 艺术设计
5. 艺术史论
6. 绘画
7. 雕塑
8. 版画
9. 书法
10. 油画
11. 水彩画
12. 陶瓷艺术
13. 工艺美术
14. 室内设计
15. 环境艺术设计
16. 产品设计
17. 时尚设计
18. 数字媒体艺术
19. 跨媒体艺术
20. 传播学
以上仅为部分专业，国美硕士研究生教育体系丰富多样，旨在培养具有创新精神和实践能力的专业人才。
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