考研安全工程领域的优秀院校包括：
1. 中国矿业大学
2. 中国石油大学（华东）
3. 华中科技大学
4. 中国地质大学（武汉）
5. 北京科技大学
6. 西安科技大学
7. 东华大学
8. 河南理工大学
9. 成都理工大学
10. 沈阳航空航天大学
这些院校在安全工程领域享有较高的声誉，为考研学子提供了优质的学习和研究环境。
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