江西矿业大学的考研专业涵盖了矿业工程、安全工程、地质工程、测绘工程、机械工程、材料科学与工程、环境科学与工程等多个领域。具体专业设置可能根据每年的招生简章有所调整，建议考生关注学校官方发布的最新信息。以下是一些典型的考研专业：
1. 矿业工程
2. 安全工程
3. 地质工程
4. 测绘工程
5. 机械工程及其自动化
6. 材料科学与工程
7. 环境科学与工程
8. 电气工程及其自动化
9. 计算机科学与技术
10. 土木工程
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