水产类考研项目主要包括以下几个方向：
1. 水产养殖学：研究鱼类、虾类、贝类等水产品的养殖技术，包括遗传育种、饲料营养、病害防治等。
2. 水生生物学：研究水生生物的形态、生理、生态、遗传等基础理论，以及水生生物资源的调查、保护和利用。
3. 水产资源与环境：研究水生生物资源评估、保护和可持续利用，以及水环境监测、治理和保护。
4. 水产食品科学与工程：研究水产品的加工、保鲜、品质评价等，以及水产食品的营养价值和安全性。
5. 水产动物疾病学：研究水产动物疾病的诊断、治疗和预防，以及疾病发生机理和流行病学。
6. 水产工程：研究水产养殖设施的设计、建造和运行管理，包括水质调控、养殖模式等。
7. 水产经济与管理：研究水产产业的经济学、管理学理论，以及水产企业的经营管理。
8. 水产信息技术：研究水产养殖信息化、智能化技术，以及水产资源管理信息系统。
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