重庆地区的部分高校在考研外语专业方面提供丰富的选择，主要包括以下专业：
1. 英语语言文学
2. 外国语言学及应用语言学
3. 英语笔译与口译
4. 日语语言文学
5. 俄语语言文学
6. 西班牙语语言文学
7. 德语语言文学
8. 法语语言文学
9. 翻译学
10. 国际关系
这些专业涵盖了英语及其他多种外语的语言、文学、翻译和国际交流等多个领域。考生可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深造。
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