健康与卫生领域的考研院校主要包括以下几所：
1. 北京大学公共卫生学院
2. 中国人民大学公共卫生学院
3. 上海交通大学医学院公共卫生学院
4. 复旦大学公共卫生学院
5. 华中科技大学公共卫生学院
6. 四川大学华西公共卫生学院
7. 西安交通大学公共卫生学院
8. 中山大学公共卫生学院
9. 南开大学公共卫生学院
10. 中国医科大学公共卫生学院
这些院校在健康与卫生领域具有较高的学术水平和研究实力，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。
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