空军军校中，以下专业和课程特别适合考研：
1. 飞行技术：对于热爱飞行、追求飞行器操控技术深造的学生来说，这是一个不错的选择。
2. 航空发动机：研究航空发动机的性能和优化，是航空领域的高精尖专业。
3. 航空电子与信息系统：涉及航空电子设备的设计、应用和维护，是现代航空技术的重要组成部分。
4. 航空兵器：研究航空兵器的原理、设计和发展趋势，为我国航空武器研发贡献力量。
5. 航空材料：研究航空材料的性能和制备工艺，为我国航空器制造提供材料支持。
这些专业在空军军校中具有较好的教学资源和研究平台，适合有志于深入研究的学生选择。同时，空军军校注重实践能力培养，为学生提供了丰富的实践机会。
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