南平市的高校中，考研专业较为丰富，涵盖了多个学科领域。以下是一些在南平市高校中较为热门的考研专业：
1. 教育学：包括课程与教学论、教育史、比较教育学等专业。
2. 法学：如民商法学、经济法学、宪法学与行政法学等。
3. 管理学：如企业管理、会计学、旅游管理等。
4. 工学：包括机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等。
5. 农学：如作物栽培与育种、农业经济管理等。
6. 文学：如中国语言文学、外国语言学及应用语言学等。
7. 艺术学：如美术学、设计艺术学等。
8. 医学：如临床医学、中医学等。
这些专业在不同高校的开设情况可能有所不同，建议有意向的考生具体咨询目标院校的招生简章。
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