福建省考研热门且相对好考的专业主要集中在以下几类：
1. 师范类：如汉语言文学、历史学、教育学等，这些专业因为市场需求稳定，竞争相对较小。
2. 医学类：如临床医学、护理学等，医学类专业通常竞争激烈，但福建省内部分院校的医学类专业报考人数相对较少。
3. 管理类：如会计学、市场营销、企业管理等，这些专业就业前景广阔，但部分院校的报考人数相对较少。
4. 艺术类：如美术学、设计学等，艺术类专业通常竞争激烈，但部分院校的报考人数相对较少。
5. 农学类：如植物保护、农业资源利用等，农学类专业相对冷门，但部分院校的报考人数较少。
6. 计算机科学与技术：随着信息技术的发展，计算机类专业需求量大，部分院校的报考人数相对较少。
选择专业时，建议考生根据自己的兴趣、职业规划以及实际情况进行综合考虑。
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