考研中不考语文的专业主要包括理工科、部分文科专业和艺术类等。具体如下：
1. 理工科专业：如机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程、材料科学与工程等。
2. 部分文科专业：如经济学、管理学、法学、教育学、心理学、社会学等。
3. 艺术类专业：如美术学、设计学、音乐学、舞蹈学等。
需要注意的是，虽然这些专业在考研过程中不考语文，但在大学本科阶段，语文课程通常都是必修的。此外，部分专业在复试阶段可能会涉及一定的文学素养考察。
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