中央财经大学（简称央财）作为我国财经类高等学府的佼佼者，其考研专业涵盖了经济学、管理学、法学、文学、理学等多个学科领域。具体来说，央财考研专业主要包括：
1. 应用经济学
2. 金融学
3. 会计学
4. 企业管理
5. 财政学
6. 国际商务
7. 法学
8. 经济法学
9. 新闻传播学
10. 应用数学
11. 统计学
12. 管理科学与工程
13. 工商管理
14. 工程管理
15. 保险学
16. 产业经济学
17. 劳动经济学
18. 人口、资源与环境经济学
19. 数量经济学
20. 经济史
以上仅为部分专业，央财考研专业设置丰富，考生可根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。
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