安徽理工大学（简称“安理工”）作为一所综合性大学，其考研专业涵盖了理、工、文、法、经、管、教育等多个学科领域。以下是安理工开放的一些热门考研专业：
1. 矿物加工工程
2. 机械工程
3. 电气工程及其自动化
4. 计算机科学与技术
5. 土木工程
6. 环境工程
7. 材料科学与工程
8. 生物医学工程
9. 化学工程与技术
10. 应用经济学
11. 法学
12. 会计学
13. 英语笔译
14. 教育学
当然，具体的开放专业每年都可能有所调整，建议有意向的考生关注安理工研究生院官方网站或咨询相关负责部门获取最新信息。
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