江苏省徐州市拥有多所知名高校，其中考研竞争激烈且口碑良好的大学有：
1. 中国矿业大学（徐海学院）：以矿业工程、安全工程等学科为特色，考研难度适中，学术氛围浓厚。
2. 徐州工程学院：以工科为主，尤其是机械工程、电子信息工程等专业，考研竞争相对较小，但教学实力不容小觑。
3. 徐州医科大学：以医学为特色，考研竞争较为激烈，医学类学科实力较强。
这些大学在各自的领域都有一定的优势和特色，为考生提供了丰富的考研选择。祝您考研顺利！
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