国美考研理论书籍主要包括以下几类：
1. 《中国美术史》- 王伯敏著，全面系统地介绍了中国美术发展的历史。
2. 《西方美术史》- 郭沫若著，系统介绍了西方美术的发展历程。
3. 《艺术概论》- 蔡元培著，对中国传统艺术进行了深入探讨。
4. 《艺术鉴赏》- 李泽厚著，从美学角度解读艺术作品。
5. 《美术鉴赏》- 张岱年著，全面介绍了美术鉴赏的基本理论和实践。
6. 《美术技法》- 郑振铎著，详细介绍了各种美术技法的运用。
7. 《美术批评》- 罗丹著，从批评角度分析了美术作品。
此外，国美考研还会涉及一些专业书籍，如《雕塑技法》、《绘画技法》、《美术设计》等。
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